Il fritto: croce e delizia di ogni palato! Chi non ama la frittura, siamo onesti? Ma se non sai come friggere puoi ritrovarti a mangiare cibi pesanti ed eccessivamente unti. In più, puoi ritrovarti ...

Olio extravergine di oliva Il punto di fumo varia indicativamente tra 180 e 210 °C. È diffusa l’idea che sia inadatto alla ...

Se avete optato per una frittura con olio la scelta dovrebbe ricadere su quello di oliva, adatto soprattutto per il pesce, o su quello di arachidi, ideale per fritture leggere. Entrambi, infatti, ...

“Le cose più belle della vita o sono immorali, o illegali, oppure fanno ingrassare”. Questa celebre massima dello scrittore irlandese George Bernard Shaw calza a pennello (soprattutto l’ultima parte) ...

Spesso dopo aver cucinato ci si chiede come poter riutilizzare l’olio usato per friggere, in modo da avere un minor impatto sull’ambiente e sull’ecosistema. Infatti l’olio usato per friggere in cucina ...

Friol, Il brand numero uno in Italia per friggere, presenta un restyling che punta su modernità e riconoscibilità, mantenendo ...